Mantar Kestane paket içinde sunulur. Kestane mantar, kütür mantarından daha koyu renkte ve yuvarlaktır. Portobello mantarı adıyla da bilinen yiyecekler, yoğun lezzeti ile tanınır. Et sotelere oldukça yakışan kestane mantarı, sotelenerek yemeklerde kullanılır.

Kestane mantarı, yüksek besin değerine sahiptir. B, A, K, D vitaminleri içerir. Protein, demir, kalsiyum, potasyum ve sodyum içeriği ile dikkat çeker. Düşük yağ oranı ile de tercih edilen Portobello mantarı, kaşar peynirle fırınlanarak yemeklere eşlik edebilir. Vegan beslenenlerin de tercihi olan yiyecek, yemeklerde, çorbalarda, garnitürlerde de yer alabilir.