Anadolu Lezzetleri Kars gravyer peyniri, Kars’a 1,5 saat uzaklıkta, 2300 metre rakımlı, ücra bir yayla köyü olan Boğatepe’de üretiliyor. Kar kalkınca köyün geniş otlaklarında, zengin ot çeşitleriyle beslenen, az miktarda ve lezzetli süt veren Zavot ve Montofon ineklerinin sütü, bu gravyeri diğerlerinden ayırıyor. 

Bu peynir, hayvanların otlaklarda otladığı kısa yaz döneminde üretiliyor. İdeal peynir için süt sağıldıktan en geç bir saat sonra yapımına başlanması gerekiyor. Sütün mayalanması ve sonraki üretim aşamaları, aynı ailede 150 yıldır kuşaktan kuşağa aktarılan yöntemlerle yapılıyor ve üretimde asırlık bakır kazanlar kullanılıyor. Yapımı tamamlanan gravyer, yaylanın serin havasını içeri alan özel köy odalarında, en az altı ay dinlendirilerek ideal yoğunluk ve rayihaya kavuşuyor. 

Kars Gravyer Peyniri’ni sandviçlerde ve peynir tabaklarında kullanabileceğiniz gibi kokteyllerde de ikram edebilirsiniz

İçindekiler
% 97.29 Süt, % 2.7 Tuz, % 0,01 Pernir Mayası

Alerjen Uyarısı
Süt ürünleri (laktoz) içerir.

Saklama Koşulları
3-8 °C muhafaza ediniz

Menşei
TÜRKİYE

İşletme Kayıt No
TR-34-K-092835

Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı
TSH DOĞAL ÜRÜNLER TARIM AMB.LOJ.HİZ.SAN.VE TİC.A.Ş

Ürün Bilgilerini Kullanma Hakkında
İnternet sitemizde ve online satış kanallarımızda yer alan ürün etiket bilgileri, ürünün tedarikçisi tarafından FethiyeMarket.Com’a iletilen en güncel bilgilerdir. Ürün etiket bilgileri ile internet sitemiz ve online satış kanallarımızda bulunan bilgiler arasında herhangi bir farklılık bulunması halinde sorumluluk tamamen tedarikçi firmaya aittir.