Bereketli Hilal olarak bilinen kadim topraklarda binlerce yıldır üretilen karakılçık buğdayının kendine has rengi, kokusu ve lezzeti, iklimi ve toprağının kalitesi bakımından oldukça zengin bir bölge olan Amik Ovası’nda geleneksel yollarla üretilmesinden geliyor. Karakılçık buğdayı, önce kalburdan geçirilip ayıklanıyor. Odun ateşinde kaynatılıyor; açık alana serilip kurutulduktan sonra ahşaptan yapılmış sini içinde tekrar ayıklanıyor. Bu işlemden sonra buğday, kabuğundan çıkarılmak üzere değirmene götürülüyor. Tohumların devşirme olmaması, her yıl alınan belirli miktardaki üründen bir sonraki yıl tohumluk olarak ayrılması bu ürünü özel kılıyor. Geleneksel yöntemle üretilen buğdayı çorba veya ‘’aşur’’ olarak bilinen yöresel yemeğin yapımında kullanabilirsiniz.

İçindekiler
KARAKILÇIK BUĞDAYI(GLUTEN İÇERİR)

Alerjen Uyarısı
GLUTEN İÇERİR

Net Miktar (g/ml)
500

Saklama Koşulları
Serin ve Kuru ortamda muhafaza ediniz

Menşei
TÜRKİYE

İşletme Kayıt No
TR-31-K-007488

Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı
TEOFARM TARIMSAL ÜRÜNLERİ ÜRETİM SATIŞ VE PAZ.A.Ş.

Kullanım Önerileri
YÖREDE "AŞUR" OLARAK BİLİNEN YEMEK GECEDEN ISLATILMIŞ 3 SU BARDAĞI BUĞDAY 1 SU BARDAĞI NOHUT 500 GR İNCİK VE DOĞRANMIŞ 1 SOĞAN İLE AĞIR ATEŞTE BUĞDAYLAR EZİLECEK KIVAMA GELENE KADAR PİŞİRİLİR 3 KAŞIK BİBER SALÇASI İLAVESİYLE TÜM MALZEMELER EZİLİNCEYE KADAR TAHTA BİR KAŞIK İLE DÖVÜLÜR ÜZERİNE AYRI BİR TAVADA 2 YEMEK KAŞIĞI KIZDIRILMIŞ TEREYAĞI DÖKÜLÜR CEVİZ İÇİ VE KİMYON SERPİLEREK SERVİS EDİLİR.

Ürün Bilgilerini Kullanma Hakkında
İnternet sitemizde ve online satış kanallarımızda yer alan ürün etiket bilgileri, ürünün tedarikçisi tarafından FethiyeMarket.Com’a iletilen en güncel bilgilerdir. Ürün etiket bilgileri ile internet sitemiz ve online satış kanallarımızda bulunan bilgiler arasında herhangi bir farklılık bulunması halinde sorumluluk tamamen tedarikçi firmaya aittir.