Alkali Diyeti Ayşegül Çoruhlu tarafından yazılan ve beslenme alışkanlıklarına bilimsel açıdan bakan bir kitaptır. Alkali Diyeti, Dr. Ayşegül Çoruhlu’nun uzun süreli çalışmaları sonrasında edindiği bilgileri paylaştığı ve aslında bir diyetten daha çok hayat biçimini okuyucularına aşılamayı amaçlar. Ayşegül Çoruhlu Alkali Diyet kitabı ile beslenmeye dair yanlış bildiklerinizin doğrusunu öğrenebilir ve klasik diyetlerde değinilmeyen hücre dengesini kavrayabilirsiniz.